Resep Masakan Cina - Nasi Ayam Hainam
Resep Masakan Cina - Nasi Ayam Hainam, saat ini azzahra akan membagi resep masakan China (oriental), resep ini merupakan pengembangan dari para Koki-koki terkenal Indonesia
Bahan - Bahan Resep Masakan Cina - Nasi Ayam Hainam :
Bahan-bahan untuk Nasi :
Bahan-bahan Untuk Sambel Hainam :
Demikian Resep Masakan Cina - Nasi Ayam Hainam-nya, selamat mencoba.
Bahan - Bahan Resep Masakan Cina - Nasi Ayam Hainam :
Bahan-bahan untuk Nasi :
- 250 gram Beras
- 500 ml. Kaldu ayam
- 3 siung Bawang putih dihaluskan
- 1 cm Jahe dihaluskan
- 1 sendok makan Arak cina
- 1 sendok teh Minyak wijen
- 1/2 sendok makan Kecap Asin
- 4 sendok makan Minyak goreng
- 75 gram sayur labu labu/bligo siam dipotong kotak-kotak
- 500 ml. kaldu ayam
- 1 ekor Ayamkampung dan lumuri cuka pada bagian kepala, kaki dan mulutnya
- 1 sendok makan hasil gorengan bawang putih dan jahe
- Garam secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Arak China secukupnya
![]() |
Nasi Ayam Hainam |
- 5 buah cabai merah direbus
- 10 buah cabai rawit direbus
- 1/2 tomat buah direbus
- 1 sendok makan hasil dari gorengan bawang atau jahe
- garam secukupnya
- gorenglah bawang putih dan jahe halus sampai berubah warna kuning dan kadar airnya berkurang dan kering bergumpal, sisihkan ampas bawang, kuah dan sambel.
- rebus nasi dalam minyak panas, aduk-aduk, tambahkan sedikit kecap asin, sampai mengeluarkan aroma harum kemudian masukkan rebusan kaldu, kecilkan api kompor sambil sesekali diaduk-aduk, masaklah sampai menjadi karonan.
- selanjutnya kukus karonan tersebut sampai berubah menjadi nasi yang nikmat.
Video Resep Masakan Cina - Nasi Ayam Hainam
Demikian Resep Masakan Cina - Nasi Ayam Hainam-nya, selamat mencoba.
No comments for "Resep Masakan Cina - Nasi Ayam Hainam"
Post a Comment
Makasih dah Mampir di Catatan Azzahra