Resep Masakan Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang

Ini dia resep masakan Indonesia yang paling orisinil, yaitu Masakan Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang. Mudah dibuat, terjangkau dan nilai gizi yang tinggi. Selain itu masakan ini bisa dikonsumsi berbagai kalangan tanpa harus melihat latar belakang kesehatan mereka.

Bahan-bahan Resep Masakan Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang:

1. 500 gr tahu, haluskan
2. 1 batang bawang daun, cindang sampai halus
3. 5 lembar daun salam
4. daun pisang muda

Bumbu Pepes Tahu :

1. 1 siung bawangmerah
2. 3 siung bawangputih
3. 2 buah cabai merah besar
4. 5 buah cabai rawit
5. garam dan gula secukupnya

Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang

Cara Membuat Masakan Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang :

Tahu yang telah dihaluskan dicampurkan dengan bumbu, kemudian aduk rata sampai tahu dan bumbu menyatu. Campuran tahu dan bumbu tersebut ditambahkan bawang daun dan aduk kembali sampai rata.

Adonan tahu tersebut kemudian bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga masak sekitar 30-45 menit, jangan lupa didalam bungkusan tersebut disisipkan daun salam supaya lebih wangi.

Demikian Resep Masakan Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang-nya, selamat mencoba.